Овьёосоор баялаг энэхүү жигнэмэг нь нийлмэл нүүрс ус, эслэгийн чухал эх үүсвэр болох тул хоол боловсруулалтыг дэмжих, цусны холестерин бууруулах, сахар тогтворжуулах, биеийн жинг хэвийн байлгах зэрэг эрүүл мэндийн олон ач тустай.